10-15分钟左右。
青蟹一定要蒸熟才能吃,因为青蟹在生长及运输、销售过程中,难免会沾染一些有害物质,要是不完全蒸熟就食用的话,就很容易对健康造成危害。
但青蟹如果蒸的时间太长了,又会导致肉质变老,十分影响后续的食用口感,因此在一般情况下,青蟹蒸10-15分钟左右即可。
10-15分钟左右。
青蟹一定要蒸熟才能吃,因为青蟹在生长及运输、销售过程中,难免会沾染一些有害物质,要是不完全蒸熟就食用的话,就很容易对健康造成危害。
但青蟹如果蒸的时间太长了,又会导致肉质变老,十分影响后续的食用口感,因此在一般情况下,青蟹蒸10-15分钟左右即可。