椴木栽培银耳的技术主要包括以下几个步骤：
1. 选用优质椴木，将其加工成大小合适的圆桩。
2. 在圆桩表面打上均匀分布的孔洞，孔洞直径应为1.5~2毫米，深度为圆桩直径的1/2左右。
3. 将银耳菌种均匀地撒在圆桩表面，并用塑料薄膜覆盖。
4. 圆桩放置在通风、湿度适宜的环境中，定期喷水保持湿度。
5. 约30天后，银耳菌种开始发芽并形成菌丝，此时可以移除塑料薄膜。
6. 约60天后，银耳菌丝开始结实，此时可以收获银耳。
需要注意的是，椴木栽培银耳的环境温度应控制在18~30℃之间，湿度应保持在80%以上，同时要注意防止病虫害的发生。
