1，水果辣椒。
水果辣椒是镇江市农业科学院新培育的。它的外观颜色有红色、橙色、绿色和黄色。光看颜色就很吸引人。除了颜色，看起来和普通辣椒没什么区别，但是一点都不辣。吃起来像黄瓜，酸酸甜甜的，特别脆，感觉口感特别好。这是因为它的含糖量高，大约11-12，和普通西瓜的含糖量差不多。
2.紫玉甜椒
紫甜椒的味道甜中带着水果的香气，外观看起来很像灯笼。紫甜椒成熟后看起来几乎是深紫色，是世界上最不像辣椒的。因为它的辣椒素很少，也和里面含有的糖有关，所以吃起来很甜是因为糖掩盖了那一点点辣椒素，以至于人的舌头只能感受到甜味，一点都不辣。
3.香蕉胡椒
香蕉辣椒整体是黄色的，形状和香蕉很像，味道也很甜。尤其是越成熟的香蕉辣椒越甜，所以采摘时最好选择已经变红或变橙的辣椒。香蕉的辣度最多只有500戈比，最低只有0戈比，所以基本上和甜椒味道差不多。
