川驴肉丸子的做法

步骤/方式1

驴肉用料理机打成肉馅

步骤/方式2

葱姜剁成碎末备用

步骤/方式3

把葱姜沫倒入驴肉馅里、加入食盐、鸡粉胡椒粉、料酒、搅拌均匀

步骤/方式4

加入淀粉、搅拌均匀备用

步骤/方式5

揉成肉丸子排放整齐备用

步骤/方式6

起锅烧油、下入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、炒香、

步骤/方式7

下入驴肉丸子、煮透就可出锅吃了