驴肉丸子怎么做

步骤/方式1

准备新鲜驴肉100克、洗净备用

步骤/方式2

驴肉切成条、放入料理机打成肉馅、装入盆中备用

步骤/方式3

准备小葱50克、切碎备用

步骤/方式4

姜末30克备用

步骤/方式5

驴肉馅里加入蚝油5克、五香粉2克、食盐3克、味精2克、淀粉20克

步骤/方式6

加入葱姜末、用手顺时针、搅拌均匀

步骤/方式7

用手揉成均匀大小的丸子即可