辛辣指的是哪些食品

辛辣食物是指尖锐而强烈的刺激性食物，辛辣食物包括人们厨房烹调时常用的葱，姜，蒜，酒以及花椒，辣椒，胡椒，八角，桂皮，小茴香等食物。

另外还包括由此而做成的泡菜，腌菜等食物，另外还包括刺激性强的洋葱，香菜，韭菜等食物。