糟菜炒土豆丝的家常做法

主料3人份

土豆200克

糟辣椒40克

辅料

生抽5克蚝油3克盐2克植物油适量

步骤1

把材料准备好。

步骤2

用工具把土豆刮成丝丝。

步骤3

把土豆丝泡一下水，去掉淀粉。

步骤4

把土豆丝里放入清水锅里，在电磁炉上煮开。

步骤5

土豆丝煮开后，用清水冲洗土豆丝。

步骤6

冷锅热油，油温160度。

步骤7

把糟辣椒放入锅里，炒熟糟辣椒。

步骤8

把土豆丝沥干水份倒入锅里。

步骤9

炒好后，加入调料：生抽、蚝油、盐。