用料:花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。
制作方法:
1,花生、红枣去核后,洗净,稍浸泡;
2,鹿筋洗净,温水浸泡至软;
3,猪骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。
用料:花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。
制作方法:
1,花生、红枣去核后,洗净,稍浸泡;
2,鹿筋洗净,温水浸泡至软;
3,猪骨洗净,用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。