生抽可以直接食用吗

生抽可以直接吃，但老抽最好不要。因为生抽也可以用来凉拌，相当于是直接吃了。

生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。