1,有利于出菇。只有覆土才能刺激蘑菇菌丝形成原基,然后发育成子实体-蘑菇。没有覆土,就不能出菇。
2,有利于保持水分和养分。土埌可以吸蓄一定量的水分和养料,不断提供给蘑菇生长发育。
3,可以固定子实体。
4,可以降低污染。