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糍粑最正宗做法

糍粑最正宗做法

更新时间:2023-06-29 00:10:03

糍粑最正宗做法

用料

糯米粉300g,玉米粉50g,火龙果150g,芒果150g,红豆150g,椰蓉30g,糖适量,水300ml

做法

1.往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。

2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。

3.搅拌均匀之后再蒸25分钟。

4.蒸好之后乘凉。

5.放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚,再揉成面团。

6.把面团分成每个小团,套上手套揉成小团成小圆。

7.接着包芒果馅,放在椰蓉滚一滚就OK啦。

8.火龙果馅,放在椰蓉里滚一滚。

9.红豆馅,放在椰蓉里滚一滚。

10.装上纸托即可,放入冰箱冻20分钟口感更佳。

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