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黄豆炒青蛙肉的做法

黄豆炒青蛙肉的做法

更新时间:2023-10-01 10:02:29

黄豆炒青蛙肉的做法

材料:田鸡、黄豆。

配料:葱、姜、蒜、盐、鸡精、植物油。

作法:

1、黄豆要用那种干透了的黄豆,新鲜的黄豆不是那个味。黄豆要浸泡半天才变软.先用小火把豆子炒透,然后放到装有冷水的碗里,大概十分钟,就可以让豆子吸收完水分,就可以使用了。

2、田鸡用盐、酒、姜、鸡精、油腌十分钟,锅热放油,炒田鸡

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