嫁接和扦插的区别如下：
繁殖方法不同
嫁接是要用两种科属相近的植物，将一株植物的芽或枝条插入到另一株植物的木质部中，让二者愈合长在一起。扦插是根据植株的再生能力，用它的一部分长成完整植物，通常分为枝插、叶插和芽插。

繁殖季节不同
嫁接一般在植物生长缓慢的冬春季节进行，在春季最为合适。繁殖季节不同，扦插一般在一年四季均可进行。
扦插植物能够保留原株的性状，原株的各种优良特性都能在新植株中体现。而且扦插苗的生长速度比较快，开花也很早，特别适合大规模繁殖。不过扦插植物的寿命不如其它繁殖的植株，其次是新长的根系往往比较弱，因此对土壤和肥料的要求较高。另外，木本植物还可能出现偏冠的现象。
嫁接植物属于于无性繁殖，因此和扦插一样，也能保留原株的特性。而且根据嫁接砧木的不同，往往还能提升抗病能力或耐低温能力。对于一些果树，嫁接还能提高产量。嫁接本身过程比较复杂，而且对于环境的要求较高，不然成活很成问题，在嫁接成功前一定要做好养护工作，管理起来也比较麻烦。
