1.青辣椒炒倭瓜花
（1）将青辣椒给准备好，切成块状。再将倭瓜花切好，放到清水中清洗干净，捞起来沥干。生姜，蒜，切成碎状。
（2）锅中加入适量的油，油热好之后，把花椒粒，生姜，蒜末给放到名中炒香，再加入青椒，炒出香味。
（3）最后再放入倭瓜花，用大火炒到断生，接着撒上盐炒合均匀，就可以出锅了。
2.清炸倭瓜花
（1）将倭瓜花去掉花芯，然后再用淡盐水给泡一会儿，再捞起来，把水份给沥干。
（2）把沥干的倭瓜花放到碗里面，加入鸡蛋液，裹上一层面包糠。
（3）锅中热油，等油热好之后，把倭瓜花放到油锅中，给炸成金黄色后出锅，吃的时候撒上点椒盐就可以了。
