骨鱼汤做法

用料

主料黄骨鱼550g

调料食盐适量鸡精适量姜适量料酒适量调和油适量

黄骨鱼汤的做法

1.准备黄骨鱼和老豆腐

2.锅内加油烧热放入姜片爆香

3.加入黄骨鱼

4.加适量清水大火焖，这种没无鳞的鱼不用两面煎

5.10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟

6.最后加放适量盐和鸡精即可出锅