下班了才接单跑腿可以吗

是完全可以这么做。

下班之后然后再接单跑腿这种方式就是坚持的方式，在饿了么或者美团里面叫做众包，而且现在跑众包的人也越来越多，大家都是想利用自己的业余时间跑一些单量为自己弥补一些家，用这种方式方法也被大部分城市里的人所采用。