巴旦木就是扁桃仁吗

扁桃仁就是巴旦木，只是叫法名称不同。

扁桃是出产自中国新疆、广受欢迎的一种坚果。扁桃抗旱性强，可作桃和杏的砧木。木材坚硬，浅红色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖类等，可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料。核壳中提出的物质可作酒类的着色剂和增进特别的风味。