埋生肉可以产生酸性有机肥，而熟肉不会产生有机肥。
在葡萄树下埋肉，能为葡萄提供更多矿物元素，促进葡萄生长，当肉埋在土壤里经过一段时间的发酵，可产生酸性有机肥。
而葡萄的生长习性就是喜欢酸碱度中性的土质，所以肉发酵可以产生酸性肥料，一般动物腐烂在泥层里都是肥料，对作物是有肥效作用的，所以说，肉放在葡萄树下作肥，葡萄结果更状，产量更高，有机肥是植物不可或缺的，而瓜果之类的水果如果用有机肥代替化肥，长出来的果实要比用化肥的甜许多。
另外从生物的角度来说，腐烂的动物身体被称为腐殖质，在土壤中，在一定条件下，缓慢地分解释放出以氮和硫为主的养分来供给植物吸收，同时放出二氧化碳加强植物的光合作用。
