一般来说腐竹泡软后,只要煮3分钟左右的时间就可以熟透,因为腐竹本身就是熟制品,只需要彻底煮软就可以,不需要煮太久的时间。
而有的腐竹厚薄不一样,所以在煮的时候可以适应调整时间,但也不要煮时间太长,因为腐竹不耐煮,煮久了容易造成软烂影响口感。