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薄荷蛋是什么东西

薄荷蛋是什么东西

更新时间:2023-10-03 06:00:12

薄荷蛋是什么东西

薄荷蛋是一款家常菜品,制作原料主要有鸡蛋、薄荷叶等。

原料

鸡蛋3个、薄荷叶若干。

做法

1、摘下的薄荷叶用清水稍微洗一下,沥干。虽然种在家里的阳台,灰尘还是有的;

2、鸡蛋打散,用植物油、盐,和一点点生抽,调味搅匀;

3、热锅,放油,趁油温不是太热的时候倒入蛋液,紧接着就在蛋液的上面放上薄荷叶;

4、小火慢慢煎蛋,用锅铲轻轻挑起蛋的一边,翻过去成蛋角状,两面煎至金黄即可

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