茄汁龙利鱼营养价值

关于这个问题，茄汁龙利鱼是一道营养丰富的菜肴，以下是其主要营养价值：

1. 蛋白质：龙利鱼是一种富含高质量蛋白质的鱼类，能够提供人体所需的氨基酸。

2. 不饱和脂肪酸：龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康和预防炎症有益。

3. 维生素和矿物质：茄汁龙利鱼中含有丰富的维生素B12、维生素D、硒、钾和磷等营养素，有助于维持身体健康。

4. 纤维素：茄汁龙利鱼中的番茄、洋葱等蔬菜富含纤维素，有助于促进肠道健康，预防便秘。

总之，茄汁龙利鱼是一道营养均衡的美食，有益于身体健康。