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七星海鲈鱼怎么做好吃

七星海鲈鱼怎么做好吃

更新时间:2023-09-10 11:36:31

七星海鲈鱼怎么做好吃

主料:

海鲈鱼1条。

辅料:

盐2克、糖5克、䓤2根、姜1块、蒜一头、酱油25克、油膏20克、料酒适量。

七星海鲈鱼的做法步骤:

1、准备材料。

2、鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备用。

3、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油,热锅冷油。

4、等油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入锅中,将鱼全部煎至微黄,轻轻晃动一下锅,然后翻面继续煎另外一面至微黄。

5、等鱼的两面都煎好即可盛出备用,锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。

6、放入煎好的鲈鱼。

7、倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。

8、放入盐和糖,倒入适量清水,大火煮沸后转小火20分钟左右,最后大火收汁,出锅装盘,撒入青红辣椒丝做装饰即可。

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