素炒胡萝卜片家常做法

食材

红萝卜1个，胡萝卜少许，葱、姜、蒜、盐适量。

做法:

1、红萝卜洗净，切丝。

2、胡萝卜切成丝，葱、姜、蒜、切颗粒。

3、油锅稍热，放入切好的葱姜粒炒香，油温不要太热，否则葱姜炒焦，味道不好颜色不美还影响健康。

4、葱姜炒香后，放入红萝卜丝，翻炒至微微变软。

5、放入胡萝卜丝，炒勻，这时撒入少许盐，再炒约1分钟左右，临出锅前倒入少许香油，翻炒几下即可。