红烧龙虾的家常做法适合孩子吃的

步骤 1

把锅烧热，倒入适量食用油

步骤 2

放入适量蚝油，再放入姜片，葱段、干辣椒小火翻炒至香味溢出

步骤 3

往锅中倒入滑皮虾，放少量料酒和老抽，再加少量水（注：老抽一点点，加水量盖过滑皮虾身后一半的水量）

步骤 4

放适量白糖，胡椒粉、盐，中火加锅盖闷至2分钟即可出锅 （注：切记不要烧干，烧至有点黏稠度即可）