正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃

5分钟

1/8 鲍鱼备好

2/8 油菜备好

3/8 把鲍鱼用刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中。

4/8 油菜洗干净，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底

5/8 鲍鱼切十字花比较好入味

6/8 锅入油，三成热放入葱段姜片小火煸香。



7/8 取出葱段姜片，加入鸡汤，白糖，料酒，放入鲍鱼，中火烧5分钟



8/8 取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可

小贴士