可以啊。婆婆丁就是蒲公英,蒲公英蛋花汤
主料
蒲公英100克、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、姜适量
步骤
1.蒲公英清洗干净,同时备上西红柿和鸡蛋
2.把蒲公英撕开,西红柿切片,姜切末
3.锅中放少量油炒香姜末后下入西红柿
4.西红柿炒出红油后下入盐
5.加入开水煮和适量生抽3分钟左右,把西红柿的味道煮出来
6.下入蒲公英
7.把鸡蛋打散缓慢均匀的倒入锅中
8.煮开即可关火,出锅前淋上几滴香油
小贴士
下入鸡蛋后稍微煮开即可,不要煮久了,否则鸡蛋就不够嫩了
可以啊。婆婆丁就是蒲公英,蒲公英蛋花汤
主料
蒲公英100克、鸡蛋1个、西红柿1个
辅料
油适量、盐适量、生抽适量、姜适量
步骤
1.蒲公英清洗干净,同时备上西红柿和鸡蛋
2.把蒲公英撕开,西红柿切片,姜切末
3.锅中放少量油炒香姜末后下入西红柿
4.西红柿炒出红油后下入盐
5.加入开水煮和适量生抽3分钟左右,把西红柿的味道煮出来
6.下入蒲公英
7.把鸡蛋打散缓慢均匀的倒入锅中
8.煮开即可关火,出锅前淋上几滴香油
小贴士
下入鸡蛋后稍微煮开即可,不要煮久了,否则鸡蛋就不够嫩了