部首:艹,
“蔗”,普通话读音为zhè。“蔗”的基本含义为〔甘蔗〕多年生草本植物,茎直立,有节,含甜汁很多,可生吃,亦可制糖、副产品糖蜜可酿酒、制酒精。
在日常使用中,“蔗”也可做名词,表示甜美,如蔗境。