黄焖豆腐末家常做法

主料： 豆腐600g, 香菇60g, 笋100g 

辅料： 油(适量), 盐(适量), 黄酒(3勺), 酱油(少量), 蒜末(少量) 

步骤：

1.香菇切丝

2.配料

3.豆腐切5厘米宽条

4.平底锅内放入底油 

5.放入切好的豆腐

6.煎至两面变黄

7.锅内放油 煸香蒜末

8.放入香菇

9.放入笋丝 翻炒均匀

10.最后放入煎好的豆腐 加入适量开水 大火烧开 转至中火 12分钟左右

11.出锅前 水淀粉 勾芡 点香油 即可