果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。
1、山楂挑出坏果，然后洗净备用。
2、先用小刀腕去两头。
3、用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。
4、用同样的方法，把所有山楂去核。
5、去核后把山楂放入清水中，加一勺盐，浸泡15分钟。
6、锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞出来，放进锅内，加50克冰糖，中火煮开。
7、煮至山楂微微有些变大即可。
8、捞出山楂，放入微波炉专用的容器。
9、一层白糖、一层山楂的，然后把白糖和山楂掂均匀（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）。
10、腌制10分钟。
11、放入微波炉、高火15分钟。
12、15分钟后取出放凉即可食用。
