晚上喝豆浆不会发胖。晚上适量地喝一些豆浆,具有一定的好处,可为身体提供相应的营养物质。如果晚上适量喝豆浆,一般不会导致身体长胖。但如果在喝豆浆时加了较多的糖,可能导致脂肪在体内堆积,进而增加长胖的风险。