粥煮多长时间

大米的粥要煮40分钟左右. 大米和水按照1:8的比例,热水下米或者大火把水煮沸,下米,然后转小火慢慢熬。大米的粥要煮40分钟左右,记住,水宁可多一点也不要添少了,中间不要加水,否则就不好吃了,收火前,再用中火滚5分钟,粥就会比较稠了。中间的时候不要用大火,小心别糊了,多搅一搅,半小时的时候可以尝一尝口感。