步骤/方式1
白菜洗净、加盐焯水、备用
步骤/方式2
豆腐切方块、油炸后备用
步骤/方式3
猪蹄、五花肉、猪肉、洗净焯水备用
步骤/方式4
藕，海带，鲅鱼，带鱼切块备用
步骤/方式5
准备葱姜备用
步骤/方式6
准备八角、花椒备用、花椒用纱布包好
步骤/方式7
碗里放，酱油、味极鲜，料酒，白酒，盐、糖、蚝油搅拌均匀备用
步骤/方式8
锅里铺上焯好水的白菜帮
步骤/方式9
依次放入，猪蹄，鱼，藕，豆腐
步骤/方式10
放入一半葱姜、大料
步骤/方式11
再放入牛肉，五花肉、海带
步骤/方式12
最上面铺上白菜叶
步骤/方式13
淋入调好的料汁
步骤/方式14
高压锅上气煮40分钟、关火焖一夜、酥锅就做好了
步骤/方式15
成品图
