做法一土豆鸡腿焖饭
第一步，备好土豆、胡萝卜、鸡腿肉、大米、植物油、葱花、生抽、蚝油、料酒和盐。
第二步，将土豆直接削皮洗好切块，将胡萝卜也切块，鸡腿切丁，加淀粉和盐腌制。
第三步，炒锅加油烧热，葱花下锅，加胡萝卜翻炒。将土豆继续下锅，翻炒后加鸡腿。
第四步，加点生抽和蚝油翻炒，将大米洗好后下锅，加上土豆鸡腿焖煮后即可。
做法二豆角焖饭
第一步，备好豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米、盐、冰糖、老抽和生抽，料酒和干辣椒。
第二步，将猪肉和香肠直接处理后切好，猪肉加上生抽、料酒和盐腌制，葱姜蒜切末。
第三步，锅中加油爆香姜蒜，将猪肉和香肠下锅翻炒，加豆角一起翻炒，冰糖以及盐和干辣椒烧煮。
第四步，大米洗好后下锅，倒入猪肉香肠，焖煮后即可。
做法三腊肉焖饭
第一步，备好香菇、腊肉、腊肠、红葱、大米、生抽和盐。
第二步，将香菇直接泡发了，腊肉腊肠和红葱直接切丁，大米洗好下锅备用。
第三步，锅中加油将葱爆香，加腊肉和腊肠翻炒，将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中，加盐和生抽以及水烧煮后即可。
