制作寿司的材料有哪些

1、小米饭半碗、黄瓜半根、蒜苔两根、洋葱适量、香其酱适量。

2、方法：小米饭准备好晾凉一点。把黄瓜，蒜苔，胡萝卜，洋葱都分别切丁。

3、起锅放油，加热先炒玉米粒和蒜苔。在放胡萝卜，洋葱，黄瓜继续翻炒。

4、把香其酱放进去，炒匀，记得用小火。盛出来装盘备用。竹帘上铺一张紫菜。

5、把小米饭均匀铺在紫菜上面。然后把炒好的材料平铺均匀在小米饭上。卷紧就可以装盘，完成。