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河南烩茄子汤家常做法

河南烩茄子汤家常做法

更新时间:2023-09-16 07:20:58

河南烩茄子汤家常做法

1.准备食材梭子蟹,茄子,

2.梭子蟹洗净,去底盖,去胃去鳃,把蟹盖里的蟹肓取出,

3.锅里放适量清水,放入油,姜,煮开,

4.放入梭子蟹煮开,

5.茄子洗净,边转动茄子,边往锅里用刀把茄子削成片,

6.加盐,料酒,梭子蟹的肓,大火煮开6分钟左右,

7.放些蒜末,葱花即可。

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