一、观音王茶叶保质期多长?
根据制作工艺的不同,铁观音大致可分为:清香型、浓香型、陈香型三个香型,香型的不同其保质期也不同,储藏方法也不尽相同。
1、清香型观音王保质期
通常来说,清香型铁观音的保质期一般为12个月。但是根据以往经验,严格来说在保证原汁原味的情况下,常温的保鲜期一般只有两三个月,春茶保鲜期大约是3个月,秋茶稍微长一些在四个月左右。
如果真空密封的,冷藏情况下课保鲜12个月。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。虽即使经过烘干压缩包装,也存放不宜过久,一年内最能品尝到新鲜味道。
2、浓香型观音王保质期
浓香型观音王中度发酵的铁观音:烘火程度高,茶叶内质不容易被氧化,浓香型铁观音的保质期一般为18个月,常温下课存放更长时间,通常6个月不会变味,但冷藏更好,尤其是需要长期保存时建议冷藏。
3、陈年老铁观音王保质期
陈年铁观音:经特殊烘焙窖藏,可长期常温保存,依品质、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。