禁胬[jìnnǔ]指猪身上最好吃的一块肉。该肉就是位于前胛上一圈颈肉,即猪颈肉。晋元帝司马睿初建大业,公私窘磬,每得一头猪也视为上菜,颈上那块肉当然献给元帝,群臣不敢吃,一来物以稀为贵,二来更展示精忠。这就是“禁胬”一词的由来。后喻为权力私肥的范畴、势力范围,旁人无从插手。用法说明:还有一个词语叫“禁脔”(jìnluán),表示禁止染指的肉,可以说是最美的肉,是皇帝专享的。比喻珍美的、独自占有,不容别人分享、染指的东西。使用时注意与禁胬相区分。
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