减脂餐碳水选择包括：糙米、全麦面包、全麦饼干、燕麦片等。
减脂餐通常需要控制碳水摄入量，但是不能完全去除碳水，因为身体需要碳水来提供能量。
因此，选择低GI值的碳水，如糙米、全麦面包、全麦饼干、燕麦片等，可以维持身体的能量供给，同时又不会增加身体脂肪的堆积。
还可以选择新鲜蔬菜和低糖水果，如菠菜、西兰花、豆腐、鸡肉、鱼肉、核桃等，这些食品都能够提供足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，同时也能够帮助人体减脂。
需要注意的是，减脂餐应该避免过度摄入高脂肪和高热量的食品，如糖果、油炸食品、巧克力等。
