腊肉的六种经典做法

用料：

腊肉一块

蒜苗一小扎

盐一点点

辣椒一个

做法：

1/10蒜苗，辣椒，洗干净备用

2/10腊肉备用

3/10将蒜苗，辣椒，切段备用

4/10腊肉切片，备用

5/10热锅放腊肉入锅小火慢煎

6/10看那肉变成透明色，油脂差不多逼出来，改小火

7/10将腊肉，推到锅的一边，放入蒜段，辣椒

8/10就在锅的一边，给一点点盐翻炒辣椒，蒜段，让蔬菜均匀受热，入味

9/10看蔬菜差不多成熟了，再跟腊肉搅拌均匀，出锅