步骤1
锅中放入适量水+姜片待水开后放入整条鹿筋,水再开后关火泡半小时。
半小时后取出清洗干净,切块,再准备一煲水,加几滴白酒,放入鹿筋放冰箱继续泡发一晚。
步骤 2
野生牛大力比普通的牛大力更甘香,粉质也好点。
步骤 3
清洗干净去皮、切块。
步骤 4
猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。
步骤 5
砂锅中放入全部材料、几片姜块,大火煮开后转小火煲1.5小时。
步骤1
锅中放入适量水+姜片待水开后放入整条鹿筋,水再开后关火泡半小时。
半小时后取出清洗干净,切块,再准备一煲水,加几滴白酒,放入鹿筋放冰箱继续泡发一晚。
步骤 2
野生牛大力比普通的牛大力更甘香,粉质也好点。
步骤 3
清洗干净去皮、切块。
步骤 4
猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。
步骤 5
砂锅中放入全部材料、几片姜块,大火煮开后转小火煲1.5小时。