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鲈鱼的10种最佳吃法煎鲈鱼

鲈鱼的10种最佳吃法煎鲈鱼

更新时间:2023-09-13 14:03:21

鲈鱼的10种最佳吃法煎鲈鱼

糖醋鲈鱼

材料:

鲈鱼650克、盐、料酒、水淀粉、番茄酱适量、水1碗、小葱、糖、植物油适量。

如何:

(1)鲈鱼清理干净后,每边切4刀,抹盐,用料酒腌20分钟左右。

(2)将切碎的洋葱泡在水中备用。

(3)腌制的鲈鱼表面拍了一层干淀粉。

(4)热锅放油,油热后炸至两面金黄捞出西餐香煎鲈鱼的做法,控油盛盘。

(5)锅里留底油,倒入番茄酱搅拌均匀,加一碗水烧开。

(6)加入香醋、糖和少许盐,搅拌均匀,倒入水淀粉,煮至浓稠。

(7)淋上煮好的糖醋汁,撒上葱花。

4、葱油鲈鱼

材料:

鲈鱼1条,红辣椒适量,色拉油,盐,鸡精,生姜适量,料酒1汤匙,小葱头,蒸鱼酱油,猪油适量(精制)。

如何:

(1)鲈鱼清洗干净后,在鱼的每一面划3刀,抹少许盐和鸡精腌10分钟,然后倒入1汤匙料酒均匀。

(2)猪油适量,铺姜末,入锅开水蒸5分钟西餐香煎鲈鱼的做法,捞出撒上葱花。

(3)将蒸好的鱼酱油或美极鲜味酱均匀地倒在鱼身上,锅里放油烧热,加入红辣椒炒一会,再把红辣椒烧热和油,然后倒在切碎的大葱上。

5、新鲜鲈鱼

材料:

鲈鱼一条,葱丝适量,生姜适量,料酒一勺,油耗一勺,极鲜味两勺,盐少许。

如何:

(1)姜葱切片。

(2)把鱼洗干净,找个深盘。因为蒸的时候会放很多水。

(3)在鲈鱼的身体和腹部放上葱姜片。在鱼身上淋上盐和料酒。

(4)将非常新鲜的味道、糖和麻油混合成汁。

(5)鲈鱼蒸15分钟。蒸好后,把原来的葱姜去掉,把准备好的酱汁浇在蒸好的鱼身上。

(6)把葱丝和辣椒丝重新切好放在鱼身上,热油倒在鱼身上,就可以上桌了!

6、鲈鱼萝卜丝汤

材料:

鲈鱼头1个、白萝卜1个、盐、姜、葱、水适量。

如何:

(1)将鲈鱼头沥干,将姜片放入锅内的热油中。

(2)炸鲈鱼头,两面金黄。

(3)加入适量水,中火煮20分钟。

(4)加入萝卜丝炖十分钟。

(5)加盐。

(6)上菜前加入葱花。

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