白苋菜要焯水吗

白苋菜是需要焯水的。

虽然说白苋菜是有很多好处的，但是它含有非常多的草酸，还有就是草酸这种元素我们还是要少点食用，因为我们人体摄入过草酸之后，会比较容易在体内形成草酸钙结石，不利于身体吸收钙，但是这种苋菜所含有的草酸是可以通过加热的热水去除掉的，所以说我们在吃苋菜的时候焯水是绝对不能忽略的。