咸蛋黄焗蘑菇做法

步骤 1

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白玉菇洗净控水

步骤 2

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洒淀粉

步骤 3

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捏一捏成这样

步骤 4

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淘宝买来的蛋黄，一包四个，正好一包的量，四个蛋黄都用了

步骤 5

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洒点料酒去腥，用勺子压碎成泥状

步骤 6

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下油炸蘑菇

步骤 7

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捞起来后用些微油炒蛋黄

步骤 8

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再把炸好的蘑菇丢进去

步骤 9

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洒盐和糖就ok了～