主料：
鸡翅340克、香芋315克。
辅料：
盐适量、香葱适量、料酒适量、油适量、生抽适量、白糖适量。
具体步骤：
第一步食材准备，鸡翅（已清洗焯水）、香芋（已去皮洗净）、香葱。
第二步将已洗净的香芋放在案板上切开，待用。
第三步将已焯好的鸡翅放在案板上剁成块。
第四步烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。
第五步翻炒翻炒。
第六步随后，合入切好的香芋翻炒一下。
第七步接着，加适量的清水煮开煮至香芋熟软。
第八步然后，加适量的生抽。
第九步加适量的白糖。
第十步加适量的盐。
第十一步调味翻匀。
第十二步最后，出锅装入大碗中、搁入香葱，即成。
