食品科学与工程属于冷门专业吗

不算冷门专业。
因为食品科学与工程是涉及食品生产加工、质量检测、营养学等多个方面的综合性专业，与人们的日常生活息息相关。
虽然比较少有人会选择这个专业，但近年来随着社会对食品安全和营养健康的重视，这个专业备受关注，就业前景也越来越好。
另外，食品科学与工程研究的领域和内容也在不断拓展和深化，未来发展前景广阔。
建议：对于有兴趣从事食品相关行业的学生来说，这是一个非常有前途的专业选择。