辐照食品什么意思

辐照食品，一种新的灭菌保鲜技术，粮、蔬、果、肉、调味品、中药等领域均已应用，中国相关食品产量已占全球总量的三分之一。据2003年的统计，全球已有38个国家和地区批准了548种食品和调味品可用辐照处理，其中1986年以后辐照食品被批准的