豌豆面做豌豆馅的制作方法

主料

脱皮豌豆500克

辅料

葡萄干50克

 红枣50克柿饼100克 干果适量栀子适量 白砂糖适量

步骤1

准备材料

步骤2

加栀子泡至豌豆能用手掐碎

步骤3

1、栀子捞出将豌豆与水1：1.5比例小火煮至勺子搅动能化粉，与粥的浓度相似。（可以煮5～10分钟后焖一会儿，能两次就好了，注意煮的时候搅动） 2、煮的过程中可以加上洗过的葡萄干 3、关火后根据自己口味加白砂糖

步骤4

盛出一层加柿饼块，再盛出一层加上红枣干果等装饰