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河南济源有什么特色小吃

河南济源有什么特色小吃

更新时间:2023-06-27 13:32:52

河南济源有什么特色小吃

济源特色小吃

1、鸡蛋不翻 

济源独有小吃,制作工艺简单但在外地没有,是大米和小米的经典之作。

2、肉夹火烧 

最关键的是光光偶(方言:蜗牛)火烧,外地我还没见过!小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。

3、炒面 

外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的,济源的则非常细(扁细),炒出后酥香可口。

4、油各表 

济源独有小吃,油炸,外形似油条,甜咸俱有!

5、鸡蛋蒜辣捞面条 

真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵!

6、菜糕 

玉米篸和着野菜,蒸的那个东西。

7、土馍 

用食用白土炒的小块状面食,土特产。

8、小凹馍 

铁质的平底锅,各种菜,马疵菜最好,切碎,加面做成糊状,在锅中烙成薄饼,以蒜水为蘸酱,味道最佳。

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