济源特色小吃
1、鸡蛋不翻
济源独有小吃，制作工艺简单但在外地没有，是大米和小米的经典之作。
2、肉夹火烧
最关键的是光光偶（方言：蜗牛）火烧，外地我还没见过！小小薄薄的小火烧里面都是肥肉块。
3、炒面
外地的都是先煮后炒并且面条多是粗圆的，济源的则非常细（扁细），炒出后酥香可口。
4、油各表
济源独有小吃，油炸，外形似油条，甜咸俱有！
5、鸡蛋蒜辣捞面条
真正的济源老百姓特色家常饭。好吃不贵！
6、菜糕
玉米篸和着野菜，蒸的那个东西。
7、土馍
用食用白土炒的小块状面食，土特产。
8、小凹馍
铁质的平底锅，各种菜，马疵菜最好，切碎，加面做成糊状，在锅中烙成薄饼，以蒜水为蘸酱，味道最佳。
