黄盖乳牛肝菌与粘盖乳牛肝菌区别

黄盖乳牛肝菌与粘盖乳牛肝菌是两种不同的蘑菇。
黄盖乳牛肝菌的朱红色菌盖上会有大块的黄色鳞片，而且呈现出凹凸不平的形状。
该蘑菇颜色较为鲜艳，肉质较硬，口感稍微有些嚼劲，可以煮汤食用。
粘盖乳牛肝菌的颜色比黄盖乳牛肝菌更淡，菌盖表面有少量细小的鳞片，但不会呈现出凹凸不平的形状。
该蘑菇肉质柔软，味道清香，可以炒菜、煮汤食用，是比较常见的一种野生菌类。