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拿铁咖啡为什么叫 拿铁 它是什么特色

拿铁咖啡为什么叫 拿铁 它是什么特色

更新时间:2023-06-27 19:28:15

拿铁咖啡为什么叫 拿铁 它是什么特色

拿铁咖啡,亦称鲜奶咖啡(Caffè Latte)是诸多义大利式的拿铁咖啡中的一种。在英语的世界里,Latte是Coffee Latte的简称,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。而法语单词lait与义大利语单词latte同义,都是指牛奶。Caffè Latte就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接音译为「拿铁咖啡」甚至「拿铁」或「那提」。至於法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶,一般人则称为「咖啡欧蕾」、或是「欧蕾咖啡」。

直到1980年代,拿铁咖啡一词才在义大利境外使用。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比,有更多鲜奶味道。

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